Terroir Velho Mundo – Diploma de Melhores Vinhos Verdes 2019?

“Uma bonita faceta do Alvarinho, fora da sua zona de conforto.” – Grandes Escolhas

 

Eleito um dos melhores na categoria vinhos verdes de 2019 pelas Grandes Escolhas, Terroir Velho Mundo, com classificação de 17,5.

O Terroir Velho Mundo Casa Santa Eulália é um vinho surpreendente, que demonstra a qualidade do Alvarinho, graças à escolha das melhores uvas de cada videira, estagiando 12 meses em barricas de carvalho francês. O resultado desta combinação é um vinho com aroma extremamente fino, elegante, com notas de madeira de alta qualidade, volumoso, prolongado e cheio de carácter.

O tipo de uva expressa a qualidade, tipicidade e identidade de um grande vinho, sem a explicação da causa, definindo a identidade cultural do Vinho.

O terroir é, segundo a OIV (Organização Internacional da Vinha e do Vinho) “o conceito que remete a um espaço no qual se desenvolve um conhecimento coletivo das interações entre o ambiente físico e biológico e as práticas enologicas aplicadas, proporcionando características distintas nos produtos originários deste espaço.”

Experimente este Terroir e recorde sensações, lembranças e momentos – Vinho é memória

Casa Santa Eulália

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