O olhar atento ao crescimento, ao desenvolvimento da videira, o respeito pela uva, a tão esperada fase da vindima e processo de engarrafamento dos nossos vinhos verdes revelam a dedicação e compromisso de 365 dias por ano.
A riqueza das vinhas, dos solos e do clima, pela sua mineralidade e salinidade, permitem ao nosso Terroir adquirir um caráter único e exclusivo, atribuindo às castas perfis distintos por todo o mundo.
A gama de vinhos verdes da Casa Santa Eulália, em monocastas e blends, é constituída por 11 referências (sete vinhos brancos, dois rosés, um tinto e um espumante), divididas em duas marcas: Casa Santa Eulália e Plainas.